Рубрика: Погреб

Необычный погреб в стенке колодезного сруба

В старые времена, когда холодильников, в современном понимании, не было, люди все же умели хранить продукты питания — нужда заставляла. Самое простое и надежное хранилище, дошедшее до наших дней, — погреб-ледник. Обычно в него закладывали съестные припасы на длительное хранение. В «оперативных» же целях использовали подполья, прохладные чуланы, обычные погреба и лабазы. Однажды мне довелось […]

Хранение овощей в гибком балконном погребке

В последних числах августа — первых днях сентября приходит время уборки картофеля. К этому же сроку поспевают последние, но самые вкусные томаты и баклажаны. Все это надо успеть заложить на хранение, а кое-что переработать. Двадцать лет назад дополнительно к дачному участку мы взяли еще сотку специально под картофель и корнеплоды. Живем мы в многоэтажке, ни […]

Как сделать погреб сухим

По всем правилам построил под домом погреб из кирпича с бетонным перекрытием. Погреб получился сухой: стены и дно с хорошей гидроизоляцией, две вентиляционные трубы и окошко для проветривания, которое все лето держу открытым. Но в первый же год я столкнулся с конденсатом на потолке. А ведь стоит на картофель попасть воде, клубни замерзают и портятся. […]

© 2016 Познавательный журнал для садоводов-огородников «ВсевОгород.ру»