По всем правилам построил под домом погреб из кирпича с бетонным перекрытием. Погреб получился сухой: стены и дно с хорошей гидроизоляцией, две вентиляционные трубы и окошко для проветривания, которое все лето держу открытым. Но в первый же год я столкнулся с конденсатом на потолке. А ведь стоит на картофель попасть воде, клубни замерзают и портятся. В морозы на потолке даже нарастал иней слоем до трех сантиметров.
Решение этой проблемы пришло случайно. Чтобы летом мыши не попадали в погреб, я обычно устанавливал на открытый люк деревянную рамку с сеткой от комаров. Как-то осенью я долго не закрывал уже наполненный овощами погреб плотной крышкой до наступления морозов. Каково же было мое изумление, когда, приехав на дачу при наступлении морозов 10-15°, я обнаружил летнюю сетку, всю покрытую инеем. При этом внутри погреба было совершенно сухо. Далее искушать судьбу я не рискнул, сетку открытого люка закрыл двумя мешками. В результате всю зиму на потолке было сухо: ни конденсата, ни инея. При этом вентиляционные трубы я не закрывал.
Потом в «погребной» литературе я где-то прочитал, что в более высокой трубе при наступлении морозов обычно появляется иней, который при сильных морозах может даже полностью перекрывать отверстие. При наступлении оттепели иней подтаивает, и ледяная «пробка» падает вниз. Так происходит саморегулирование поступления и выхода воздуха из погреба.
Чтобы лед или вода в моем погребе не попадали на овощи, я стал ставить под высокую вентиляционную трубу ведро. Теперь, когда зимой посещаю дачу, небольшое количество скопившейся в емкости влаги сливаю. И конечно, стеллажи с овощами еще в начале зимы накрываю мешковиной. Так я прекрасно сохраняю урожай вот уже пять лет.
В.Макаров, Ярославская обл., г. Рыбинск
