Чеснок яровых сортов, как правило, не стрелкуется и формирует плотную луковицу, которая может храниться до полутора лет. Такой чеснок хорошо растет на юге страны или в Центральном регионе. А вот для Урала своих яровых сортов до недавнего времени не существовало, соответственно, и агротехники для такого чеснока применительно к этим местам тоже не было. Очень важный […]

Однажды зимой мы с мужем приобрели на базаре несколько непривычно крупных головок озимого чеснока. По 11 зубков в каждой! Я три луковицы оставила на посадку весной. Чтобы зубки прошли яровизацию, держала их на подоконнике, где температура не превышала 6°. Высадила купленный чеснок в конце апреля. Он взошел на две недели позже, чем мой собственный, высаженный […]

Чеснок начинает отпускать стрелки Летом, как обычно, оборвала стрелки у чеснока, оставив пеньки высотой около 15 см. Однако на нескольких растениях через полторы недели на месте облома образовались зачатки бульбочек. Из них к концу вегетации созрели луковицы-однозубки размером с треть головки, сформировавшейся в почве. Чем объяснить такое? Н.Жорнеева Московская обл. Соцветие чеснока удаляют, когда оно […]

За одну-две недели до основной уборки чеснока выкапываю необходимое для заготовки количество луковиц. Обрезаю у них корни и стебель, промываю, подсушиваю и убираю верхние обертки (должна остаться одна). После этого в течение 30 мин выдерживаю головки чеснока в холодной воде, чтобы удалить горечь, укладываю их в большую эмалированную кастрюлю и заливаю рассолом (на 3 л […]