Известно, что на приусадебном участке в основном трудимся мы — пенсионеры. Поэтому кроме урожаев для нас не менее важно здоровье. В конце сезона всегда прикидываю: укрепилось, улучшилось ли оно (я вышел на пенсию с профессиональным заболеванием — отравление свинцом, а в результате упадок сил, малокровие). Могу сказать, что перемещения по участку, работа на свежем воздухе, […]
Рубрика: Сельдерейные
О пользе овощного кориандра, или кинзы
Кинза (кориандр) Кориандр, или кинза, — скороспелое растение семейства сельдереевые — ближайший родственник укропа (о сортах салатного укропа читайте здесь), фенхеля, аниса, кервеля, петрушки. Он никого не оставляет равнодушным: ни поклонников, ни ярых противников своего аромата. Выращивают кориандр преимущественно для получения эфирных масел, как пряность для выпечки. Поэтому распространены были в основном такие сорта, как […]