По рассказам старожилов, раньше из лесов Подмосковья они корзинами приносили плоды дикорастущей лещины. Но в последние годы нечасто удается собрать хороший урожай орехов: они измельчали, основная их масса с сухими ядрами, сами растения поражены болезнями и вредителями. Но зачем, спрашивается, ходить в лес, если можно завести фундук на своем участке? Тем более что наши селекционеры вывели для средней полосы сорта фундука, мало в чем уступающие по качественным характеристикам южным сортам.
ОСОБЕННО хочется отметить краснолистный фундук (Академик Яблоков, Ивантеевский красный, Кудрайф, Московский ранний, Пурпурный, Сахарный), растения которого привлекают взгляд — их листья красно-бордового цвета сразу выделяются среди листвы других деревьев.
Впервые краснолистный фундук я увидел в конце 70-х годов прошлого века, когда познакомился со своим будущим тестем Евгением Ивановичем Разгульновым (к сожалению, его уже нет с нами). Известный в наших краях биолог, агроном, он всю свою жизнь посвятил изучению родной природы. На его десяти сотках среди множества яблонь, груш можно было увидеть такие редкие, малоизвестные в то время в Подмосковье декоративные растения, как актинидия, лимонник китайский, ирга, миндаль, элеутерококк, золотой корень. Листва фундука с ранней весны до самой осени украшала сад, меняя цвет, а с приближением осени все заметнее выделялись крупные завязи плодов.
ФУНДУК — растение неприхотливое и хорошо приживается при посадке как весной, так и осенью. Но весной время для посадок более ограничено, поэтому нужно помнить, что если вы приобрели растение, на котором уже образовались небольшие, еще бледные листочки (скажем, получили фундук по почте), то первое время после посадки саженец необходимо защитить от прямых солнечных лучей (притенить легкой сеткой), иначе растение может погибнуть. Поэтому лучше фундук сажать осенью.
Это растение хорошо размножается горизонтальными отводками. В апреле, после схода снега, я пригибаю нижние ветви растений к земле и пришпиливаю проволочными скобами, слегка присыпая небольшим слоем легкого перегноя. Для лучшего корнеобразования рядом с почкой делаю легкие надрезы или проволочные перетяжки. Весь период вегетации почву в районе образования корней поддерживаю слегка увлажненной, используя при этом стимуляторы корнеобразования типа Корневина. К осени в местах пришпиливания ветки образуется хорошая корневая система с отходящими боковыми веточками, в дальнейшем я использую их как саженцы.
При семенном размножении материнские свойства повторяются не полностью. Поэтому отбираю только очень хорошие, мелкие, поврежденные плоды выбраковываю. Отобранные плоды в течение 120 дней стратифицирую в увлажненном субстрате (речной песок) при температуре 0-2°.
В течение месяца они растут в тех же контейнерах, в которых проходили стратификацию, а высаживаю я их по схеме 10×10 см на специально отведенные гряды, удобренные перегноем. За сезон при хорошем уходе, своевременном поливе, подкормке, рыхлении растения дают значительный прирост, достигая в высоту 30-40 см и образуя хорошие корни.
Растение, полученное из семян, вступает в плодоношение на год-два позже растений, полученных вегетативным путем, хотя некоторые экземпляры к семилетнему возрасту догоняют их по качеству плодоношения. В некоторых случаях размножаю фундук путем деления куста.
БОЛЕЕ 20 ЛЕТ я занимаюсь разведением фундука на своем приусадебном участке и могу сказать, что в наших климатических условиях, когда столбик термометра порой опускается ниже минус 30°, орех переносит довольно низкую температуру без каких-либо дополнительных укрытий.
На постоянное место саженцы высаживаю на второй год небольшими группами из двух-трех растений на расстоянии 2,5 м одно от другого. Место для посадки выбираю в основном вдоль изгородей и строений, как в низких, так и на высоких местах. Следует учесть, что в семилетнем возрасте куст достигает в высоту 3,5-4 м, ширина его кроны — 2,5 м. Фундук — растение теневыносливое, но его краснолистный вид привлекательнее выглядит на участках, освещенных солнцем.
Посадочную яму делаю глубиной около 70 см, диаметром около 1 м и заполняю ее смесью богатого перегноя с плодородной землей в соотношении 2:1. Перегной получаю непосредственно на участке в компостных ямах, представляющих собой сооружения из деревянных щитов объемом приблизительно 3 куб.м. В течение года заполняю их остатками травянистых растений, в том числе и сорняков, опавшей листвой, легко разлагающимися бытовыми отходами. Всю эту массу перекладываю равномерными слоями свежего коровяка с добавлением птичьего (куриного) помета и выдерживаю 3 года, тщательно проливая.
В каждую посадочную яму кладу 150 г комплексных минеральных удобрений и около 1 кг древесной золы, основательно перемешивая их с землей. Саженец устанавливаю вертикально и присыпаю корни рыхлой почвой, слегка утрамбовывая, при необходимости забиваю колышки для подвязки. Затем обильно проливаю (2-3 раза) и мульчирую смесью торфа с землей. Проверяю, чтобы корневая шейка была выше уровня почвы.
В ПЕРВЫЙ ГОД посадки в конце октября — начале ноября обкладываю приствольный круг еловым лапником в качестве укрытия на случай начала бесснежной морозной зимы, заодно это защита от грызунов. В последующие годы этого не требуется. В начале весны слегка рыхлю почву в приствольном круге, добавляю перегноя, не засыпая, однако, корневую шейку. Весь период вегетации, особенно в засушливое лето, почву вокруг саженцев увлажняю. В дальнейшем, когда растение уже сформируется, ежегодно вношу определенное количество перепревшего навоза в зависимости от размера куста, а также минеральные комплексные удобрения.
До того как куст сформируется полностью, обрезаю его ежегодно, так как за сезон образуется большое количество прикорневой и боковой поросли. Омолаживающую обрезку провожу, когда растению будет двадцать лет или по мере необходимости, — удаляю пораженные, устаревшие кронообразующие ветви, создавая тем самым условия для роста новых.
НАСАЖДЕНИЯ фундука не оставляют без внимания вредители: тли, листовертки, клещи. Поэтому практически с момента распускания почек в течение всего сезона обрабатываю кусты доступным способом — опрыскиваю табачными и чесночными настоями с добавлением мыла, а во время массового нашествия тли применяю инсектициды.
Плодоносить фундук начинает на 4-5-й год, а более обильный урожай дает с семилетнего возраста. Цветет растение во второй половине апреля. Цветки раздельнополые — мужские собраны в сережки, женские — в пучки с рыльцами наверху, которые раскрываются еще до распускания почек.
За годы наблюдений за этим растением я пришел к выводу: теплая сухая погода во второй половине апреля — начале мая создает благоприятные условия для опыления, что, естественно, сказывается на урожае. Плоды созревают в конце августа. Во время созревания плодов, если лето окажется засушливым, требуется обильный полив куста, иначе из-за нехватки влаги плоды будут мелкими и с сухими ядрами.
В.Трифонов
