Однажды зимой мы с мужем приобрели на базаре несколько непривычно крупных головок озимого чеснока. По 11 зубков в каждой! Я три луковицы оставила на посадку весной. Чтобы зубки прошли яровизацию, держала их на подоконнике, где температура не превышала 6°. Высадила купленный чеснок в конце апреля. Он взошел на две недели позже, чем мой собственный, высаженный […]
Рубрика: Огород
Как превратить работу в огороде в удовольствие
Весной у всех дел по горло, а мои соседи удивляются: «Когда ты, Степаныч, все успеваешь: и посеять по сырому, и убрать посуху?» Действительно, огород у нас большой, а я, особо не напрягаясь, с весны сажаю, летом ухаживаю и осенью убираю овощи вовремя. Мой секрет прост: посевную планирую еще зимой, поэтому с первых дней тружусь спокойно, […]
Какие сорта арбузов лучше: российские или зарубежные
В последние годы российских арбузов и дынь выращивают все меньше, а в магазинах продают все больше «иностранцев». Особенно популярны у дачников зарубежные сорта Кримсон свит и Шуга беби. Причины, по которым предпочтение отдается зарубежным сортам и гибридам, понятны: они отличаются выровненностью плодов, ранним и дружным созреванием, транспортабельны. Кроме того, в нашей стране практически не созданы […]
Как выращивают шампиньоны
Мицелий шампиньона У этого гриба много достоинств: он содержит мало калорий и богат витаминами (особенно группы В), минеральными солями, биологически активными веществами, в отличие от овощных растений не накапливает крахмал, а по содержанию белка превосходит овощи, потому шампиньон и называют растительным мясом. В природе шампиньоны растут преимущественно на открытых местах — на лугах, пастбищах, на […]
О приготовлении самодельного (домашнего) вина из ягод и лепестков
Я делаю вино из ягод: винограда, боярышника, цветков белой акации, лепестков роз, арбуза, яблок, слив, шиповника и их комбинаций. Прежде чем пропустить сырье через мясорубку, удаляю мусор, недозрелые и загнившие ягоды и плоды, вынимаю косточки (кроме боярышника), яблоки режу на 3-4 части, убираю семенную камеру. Полученную кашицу вместе с соком и заранее приготовленными винными дрожжами […]
Как и когда проводить подкормки минеральными удобрениями
На юге нашей страны говорят: «Воткни оглоблю — вырастет тарантас». При этом подразумевается, что почвы на юге плодородные и растения дают урожай без особого ухода, в том числе без внесения удобрений. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, запасы питательных веществ в почвах юга страны значительно превышают их потребление растениями. Однако только самая небольшая часть из общего количества питательных веществ в […]
Как бороться с вредителями бобов на участке
В нынешнем году в некоторых регионах нашей страны листья бобов были сильно повреждены вредителями растений. Виной всему мягкие безморозные зимы, теплая весна, способствовавшие бурному размножению вредителей. Чтобы избавиться от непрошеных гостей в следующем сезоне, о защите посадок бобов надо задуматься уже этой осенью. Чаще всего выемки с краев или отверстия в центре листьев выгрызают долгоносики […]
Сад пряных трав: мята, котовник, душица, тимьян
У нас в Латвии традиционный стол на две трети состоит из блюд, в которые обязательно добавляют тмин, тимьян, мяту. Используют их довольно разнообразно, поэтому пряные травы всегда были в почете. А в последнее время ароматические сады в Латвии стали еще и модными. Пряные растения не только улучшают вкус и запах, но и защищают от порчи, […]
Автоматическое открывание форточки в теплице
Автомат для проветривания теплиц Дуся-SUN Наверное, каждый огородник мечтает, чтобы форточка в теплице открывалась автоматически. Оказывается, мечту эту можно осуществить. Прошлой весной я купил на выставке (а теперь оно продается в магазинах) приспособление со странным названием «Дуся-Sun», в котором ни электроника не задействована, ни электричество. Sun по-английски «солнце», именно оно открывает форточку. Секрет приспособления кроется […]
Как вырастить сою
Родом соя из Юго-Восточной Азии, где до сих пор встречаются ее дикие виды, а зерно используют в пищу с древних времен. По содержанию белка (30-45%) культурной сое нет равных среди бобовых растений. В бобах сои много лецитина, который снижает холестерин, улучшает работу нервной системы, повышает сопротивляемость организма к стрессам, способствует усвоению жирорастворимых витаминов, является сильным […]
