Выращивание капусты белокочанной в Приморском крае

Белокочанная капуста — самый распространенный овощ в Приморском крае. У нас она занимает почти 40% площади всех огородов. Однако часто эта культура подводит огородников, дает урожай всего 1-2 кг с квадратного метра. Какой же должна быть агротехника этой культуры в муссонном климате?

За день или перед самой высадкой рассады или посевом семян (в безрассадной культуре) на участке сформируйте высокие (25-30 см) гряды или гребни.

Часто спорят, что лучше — гребни или гряды? Гряда лучше сохраняет влагу в почве. Если ваш капустный участок имеет слабый уклон и хороший поверхностный сток, то предпочтительнее гряды. Если же участок переувлажняется или временно затопляется, выбирайте гребни: они отводят излишки влаги и быстрее высыхают.

Ширина междурядий зависит от сроков созревания капусты. Под ранней расстояние между гребнями должно быть 40-50 см, под среднеспелой — 50-60, под поздней — 70-90 см. Гряды формируйте с таким расчетом, чтобы на них размещались 2 рядка среднеспелой или позднеспелой капусты или 3 рядка раннеспелой. Расстояние между бороздами на гребне: 60-80 см — для ранней, 100-120 см — для средней, и 140-180 см -для поздней капусты.

В последние годы используется и гребне-грядовая технология. Первоначально весной под капусту формируют гряды, которые способствуют лучшему росту и развитию растений в засушливый период первой половины лета. В середине лета (к сезону августовских тропических тайфунов) гряду разрезают, формируя из нее два высоких гребня для лучшего сбрасывания лишней влаги. Ранней капусте нужны повышенные дозы азотных удобрений, средней и поздней капусте — азотных и калийных.

В НАШЕМ регионе раннюю и позднеспелую капусту надо выращивать через рассаду. Готовить ее в парниках и пленочных теплицах (в начале апреля) или на холодных рассадных грядах (в конце апреля). Перед высадкой рассаду закаливать — в течение недели теплицу или парник приоткрывать на 6-8 ч днем.
На холодных грядах при появлении крестоцветной блошки капусту немедленно трижды, с интервалом 4-5 дней обработайте инсектицидом (Фасстак, Децис, Кинмикс), особенно если стоит теплая и солнечная погода.

На постоянное место рассаду капусты высаживайте с 5-7 листьями из расчета: ранняя капуста -50-60 растений размещайте в ряду через 25-30 см, средняя капуста — 35-40 шт. (через 35-40 см), и поздняя — 25-30 шт. (через 40-45 см). Пересаживать рассаду надо вместе с комом земли, в этом случае меньше повреждаются корни, растения лучше приживаются и быстрее идут в рост. Для защиты от капустной мухи обмакните корни в раствор инсектицида (5 мл препарата на 10 л воды). И обязательно полейте капусту после посадки. Для средней (Слава) и среднепоздней ( Вьюга ) капусты подходит безрассадная культура. Она позволяет получить урожай на 7-10 дней раньше. Правда, при этом придется прореживать растения после всходов, защищать от весенних и летних вредителей.

После того как рассада приживется, прорыхлите почву, чтобы разрушить корку и обеспечить корни кислородом. Затем окучьте растения. Операцию повторите еще 3 раза за сезон с интервалом 10-15 дней. Это способствует формированию у капусты мощных корней и облегчает отвод лишней влаги с посадок в период дождей.

Обследование посадок и защиту их от вредителей и болезней проводите летом через 3-4 дня. При небольшой численности вредителей (капустная моль, капустная белянка, тли) собирайте их и уничтожайте вручную. Если численность вредителей большая, то используйте инсектициды. Растения (с середины лета), пораженные слизистым и сосудистым бактериозом или фомозом, удаляйте, а посадку начиная с конца июля с интервалом 8-10 дней опрыскивайте фунгицидами. Все химические обработки совмещайте с фосфорно-калийными внекорневыми подкормками растений (не менее 2-3 раз за лето).

Вилки на зимнее хранение лучше убирать в конце октября, оставляя кочерыжку длиной 3-5 см.

А.Жильцов, Н.Сакара Приморская овощная опытная станция ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Познавательный журнал для садоводов-огородников «ВсевОгород.ру» 2016-19 © Все права защищены