Традиционно репчатый лук выращивали по двухлетней схеме: в первый год из семян (чернушки) получали севок, а из него на второй год — репку. Это связано с биологическими особенностями культуры и с тем, что старые сорта не успевали дать хорошую луковицу за наше короткое лето. Лишь на Кубани и в Ставрополье в некоторые годы удавалось получить крупную репку из чернушки за сезон.
Вот и приходилось нашим огородникам мыкаться: дома севок хранится плохо, половина его погибает, оставшаяся стрелкуется летом. А на рынке или в магазине цена такая, что хоть отказывайся от него, к тому же с чужим луком на участок можно занести инфекцию.
Эту печальную традицию несколько лет назад помогли нарушить сначала голландские, а затем новые отечественные сорта, и теперь репчатый лук из чернушки вырастает даже в умеренном климате. Впрочем, к новой технологии еще надо приноровиться.
Отзывы огородников о раннем луке
Л.ЛОБИЦКАЯ:
— Прочитала о раннем луке Дуэтто с выровненными, красивыми и вкусными луковицами, которые отлично хранятся. Стоили семена недорого, и я решила рискнуть.
Рассада. В середине марта посеяла семена в ящичек. Всходы появились достаточно быстро, но были загущенными. Но прореживать растения было жалко, поэтому стала их подкармливать: первый раз — через 10 дней от всходов (пол чайной ложки азофоски на 1 л воды); вторая подкормка — спустя полторы недели (1ч. ложка золы на 1 л воды), с таким же интервалом — третья (по четверти чайной ложки суперфосфата и сернокислого калия на 1 л воды) и последний раз -как вначале. После подкормок поливала водой, чтобы не обжечь корни.
Посадка в грунт. Рассаду высаживала 5 мая, следила, чтобы не засыпать землей точку роста. Участок у меня сухой, на южном склоне, поэтому гряду делала невысокой — 12-15 см. Предшественник — зеленый горох. Под перекопку на 1 кв.м внесла по 4 кг перепревшего навоза, 2 кг перегнойного торфа, 25-30 г азофоски и полстакана золы. Между грядами расстояние 20 см, между растениями в рядке — 10. Посадки полила водой (20°), замульчировала торфом.
Уход и подкормки. Когда лук прижился, стала регулярно обрабатывать грядки рыхлителем на длинной палке с подрезающим ножом. На грядку тратила 3-4 минуты и наклоняться не надо.
Сорняки рядом с луком осторожно продергивала руками. На огороде у меня подзол, а на такой почве без удобрения крупную луковицу не получишь. Зная это, спустя неделю после высадки рассады полила лук настоем коровяка (1:10) с азофоской (1 ст. ложка на 10 л) из расчета 5 л на 1 кв.м. Через две недели — вытяжкой (5 л на 1 кв.м) суперфосфата (1 ст. ложка) и хлористого калия (0,5 ст. ложки) в 10 л воды. Затем (интервал полторы недели) одновременно с рыхлением грядки внесла на каждый кв.м по стакану золы, а в середине июня подкормила хлористым калием (10-15 г на кв.м). Для профилактики мучнистой росы опрыснула посадки лука раствором медного купороса (1ч. ложка на 10 л воды), когда перо достигло 20 см.
Уборка. Лук вырос здоровый, а как стал поспевать, луковицы приподнялись над грядкой, стояли ровными рядами и напоминали строй военных. Убрала их 3 августа, когда полегли и подсохли листья. Сняла почти три ведра головок весом 80-160 г. На выставке «Дары осени» на луковицы Дуэтто заглядывались.
В.ШУТОВ:
— Мне нравится выращивать лук не только из севка, но также из семян. Обычно сею их под зиму. Для получения репки из чернушки пригодны сорта Халцедон, Золотничок, Розовый ранний, Одинцовец, Каратальский и Кармен.
Подготовка грядки и посев. В августе грядку засеваю рожью: она подавляет рост сорняков и очищает почву от возбудителей болезней. За три дня до посева на грядке (1,2×3 м) разбрасываю золу (0,5 ведра на 1 кв.м), суперфосфат (40 г) и перекапываю почву. Выбираю корневища сорняков, поверхность разравниваю тыльной стороной грабель. Семена сначала выдерживаю 20 мин в малиновом растворе марганцовки, промываю водой, а затем 3-4 часа в Иммуноцитофите. Сею на глубину 1,5-2 см по схеме 5-8×15-18 см в конце октября — начале ноября, чтобы они не проросли до морозов. Грядку ничем не укрываю. Если осенью не удается посеять, то делаю это как можно раньше весной — всходы лука переносят заморозки до 5°.
Уход и подкормки. Как только проклюнутся зеленые ниточки лука и земля подсохнет, начинаю посадки пропалывать и еженедельно (до уборки) рыхлить междурядья на глубину 5 см. В первой декаде мая, когда перо 5-6 см, подкармливаю азотно-калийным удобрением (10 г на кв.м) или смесью настоев золы (2 стакана на 10 л воды) и коровяка (1:12). В конце месяца даю азофоску (1 ст. ложка на 10 л воды) с добавлением микроэлементов (например, Микраса). В это же время прореживаю растения, оставляя между ними 8 см. Затем через каждые две недели три раза поливаю коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:12). Поливаю, не давая луку засыхать. А в середине июля полив прекращаю. Если замечаю луковую муху, проливаю гнезда лука теплым раствором соли (стакан на 10 л воды), а на следующий день — коровяком. Этого обычно бывает достаточно, чтобы избавиться от вредителя, и до химии дело не доходит. Для профилактики пероноспороза дважды, в последних числах мая и июня, опрыскиваю лук препаратом Иммуноцитофит.
Уборка. Если перо, даже зеленое, полегает — лук созрел. За полторы недели до уборки, обычно в первых числах августа, устраиваю «парилку»: ставлю дуги и укрываю плотно грядку пленкой. Температура под ней поднимается почти до 50°, и луку, обработанному солнечным теплом, никакие гнили уже не страшны. Убираю и сушу луковицы как обычно. Конечно, из семян луковицы мельче — не более 5 см в диаметре, но для хозяйки такие удобнее.
Е.ЦЕЛЮТИНА:
— Последние годы лук Эксибишен можно у нас встретить на каждом участке. При посеве прямо на грядку в конце апреля — начале мая луковицы вырастают не менее 200 г, а если готовить рассаду, то и килограммовый экземпляр -не предел.
Рассада. В конце февраля поштучно сею семена лука в небольшие горшочки диаметром 4 см, заполненные смесью торфа, песка и опилок (3:1:1). Для того чтобы рассаду не подкармливать, проливаю их удобрением Растворин (2 ст. ложки на 3 л воды). Сначала держу горшочки в тепле (20-25°), но как только над землей появится петелька, выставляю посевы на самое светлое, но прохладное место (10-17°). При такой температуре листья растут медленно, а корни быстро. При 20°, наоборот, быстрее растут листья, и лук гибнет.
Подготовка грядки и посадка. Лук выращиваю на узких приподнятых грядках, которые с осени тщательно перекапываю. Весной, за неделю до посадки, на каждый кв.м добавляю ведро компоста, 150 г ОМУ и 10 г аммиачной селитры. В середине мая рассаду по схеме 10×20 см высаживаю на грядку. Неделю до этого держу ее на улице для закалки.
Подкормки. Через три недели подкармливаю раствором полного минерального удобрения (45 г на 10 л воды), а когда начинает формироваться луковица — монофосфатом калия (1ч. ложка на 10 л воды на 1 кв.м) и хлористым калием (2 ст. ложки на 10 л воды).
Уборка. За три недели до уборки прекращаю полив. Если в это время идут дожди (в августе у нас они не редкость), ставлю дуги и натягиваю над грядками пленку. Шейка лука Эксибишен долго остается толстой, поэтому убираю его, когда полягут листья. Подкапываю только вилами, чтобы не повредить донце. Сушу под навесом, но если день выдается солнечным, то рассыпаю луковицы прямо на гряде.
