Раньше с мужем никакой живности не держали, но переехав в пригород, обзавелись садом, огородом и взяли первого теленка — не ради выгоды, а, можно сказать, из спортивного интереса, попробовать. Я тогда не знала, как правильно кормить корову, не говоря уж о том, как ее доить. С той поры прошло уже семнадцать лет. Теперь есть и кое-какой опыт, и знания, так что могу дать и некоторые советы.
Первый наш теленок был, конечно, заласканный — жил в предбаннике, и лакомства ему доставались всякие, и внимание, вот он нас за это со двора и не отпускал. Если слышит голоса — ведет себя спокойно, а только мы за калитку — он кричать и буянить, не хотел один оставаться.
Сейчас мы постоянно держим двух молочных коров и телят. Конечно, раньше со скотиной было проще хотя бы потому, что ее было больше. И не возникало, например, проблемы с пастухом. Сейчас же с каждым годом стадо уменьшается, платить пастуху приходится все больше, да еще и человека такого, который бы в любую погоду с мая по октябрь под открытым небом за животными смотрел, найти непросто. Быка в общем стаде нет — никто из наших хозяев держать не хочет, приходится коров в соседнюю деревню водить и платить деньги за случку. И прививки раньше бесплатно делали, сейчас и это за деньги. Так что в год около тысячи рублей тратим.
На откорме у нас обычно четыре теленка — два от своих коров, двух покупаем в колхозе. Траву и сено по возможности стараемся заготовить свои. За травой муж с сыном после работы на машине с прицепом ездят, а сено вместе с друзьями заготавливаем — у них есть навесная косилка к трактору, с ней быстрее получается. Зерно стараемся купить подешевле у местных фермеров во время уборки.
Когда-то мясо можно было продавать самим на колхозном рынке, а сейчас сдаем перекупщикам. Берут всю тушу без копыт и рогов. В среднем получается около 15 тысяч рублей с теленка.
Молоко в городе продает наша бабушка — у нее это лучше получается. Я как-то вышла один раз ее подменить, так весь день с десятью трехлитровыми банками и просидела. А у свекрови есть постоянные клиенты, все заказы у нее в специальной тетради по дням недели расписаны, так что если мы сами кому-то захотим продать молоко, то сначала звоним свекрови и спрашиваем разрешения, чтобы ее покупатели без молока не остались.
Конечно, держать свое хозяйство — занятие не для ленивых, это дополнительные каждодневные хлопоты. У нас во дворе не то что теленка, курицу некуда выпустить — везде что-то полезное растет. А в округе есть и такие дворы, где из-за сорной травы самих хозяев не видно. Не заводят даже козу, и не потому, что не могут — не хотят, предпочитают жить за счет какой-то временной работы или на пенсию кого-то из старших.
Работу с хорошей зарплатой в маленьком городе найти сейчас непросто. Я не стану утверждать, что содержать молочных коров — очень уж прибыльное дело, но прибавка к семейному бюджету есть. С коровами наша жизнь стабильнее, мы чувствуем себя увереннее.
С.Будько
