Что такое ягоды санберри и как их выращивать

О санберри писали разное: одни хвалили, другие ругали. Получено это растение в результате скрещивания африканского и стелющегося европейского пасленов. Последний растет в диком виде у нас на Кубани.

Африканский паслен красив, урожаен, однако не переносит холодов. У него крупные и неядовитые ягоды, но они отвратительного вкуса. Европейский паслен неприхотлив, зато плоды у него мелкие и ядовитые. Гибрид же унаследовал от африканского предка урожайность и декоративность и так же, как европейский, неприхотлив.

Для меня последнее качество особенно важно. Я начинал выращивать санберри через рассаду, а потом обнаружил, что ее обгоняют в развитии растения, посеянные семенами. Теперь сею санберри по схеме 40×60 см (ягод много, и мне хватает десятка кустов). Куст у санберри высотой до полутора метров, стебель прочный, с редкими мощными пасынками, нежными тонкими листьями и россыпью мелких белых цветков. А как изумительно выглядит растение, увешанное кистями с 10-15 черными, величиной с вишню ягодами в каждой! По вкусу ягоды напоминают чуть сладковатую икру из зеленых томатов. Поэтому в варенье или начинку для пирогов надо добавить немного лимона или кислых яблок.

Созревают ягоды медленно, до самых холодов. Собранные хранятся месяц в холодильнике или подполе, а если оставить на кусте — будут висеть до морозов, не осыпаясь. Для сбора плодов приходится срезать ветки секатором. С одного растения можно собрать ведро ягод, если, конечно, не помешают сойки, сороки, вороны и другие птицы, обожающие лакомиться санберри. Поэтому позаботьтесь об отпугивающих флажках или пугале.

И главное: санберри совершенно не требует полива и подкормок (в противном случае опадают цветки), ничем не болеет, редко подвергается нападению насекомых (даже колорадский жук становится вялым, отведав его листьев), можно не удалять пасынки, хотя растение желательно подвязать к колышкам. Недаром кто-то назвал его мечтой лентяя. Знаю, что не всем санберри нравится, но, может, это оттого, что растению не дали проявить себя во всей его красе?

Ю.Минин, г. Краснодар

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Познавательный журнал для садоводов-огородников «ВсевОгород.ру» 2016-19 © Все права защищены