— Когда большой урожай яблок и уже заготовлены и компоты, и варенья, и соки, а плоды все еще остаются, в нашей семье принято фрукты сушить. Но сохранить не всегда удается. Заглянешь в мешочек с сухофруктами, а там труха. Как уберечь сушеные плоды от вредителей? — Сухофрукты при хранении могут повреждаться гусеницами консервной моли, жуками-точильщиками и […]
Рубрика: Овощи
Как вырастить овощной лопух (Самурай)
Лопух большой (овощной) Толстый японец — явление довольно редкое. Секрет кроется не столько в особенностях уклада жизни островитян, сколько в их питании, в присутствии в меню необычных овощных культур, в частности овощного лопуха. В Японии возделывается разновидность обычного лопуха, называемая Гобо. От нашего сорного сородича он отличается более выровненными, толстыми и сочными корнеплодами, а также […]
Как выбрать сорт картофеля для посадки и правильно его посадить
Наша семья ежегодно возделывает несколько сортов картофеля разных сроков спелости. Отводим картофелю не более сотки, а собираем не меньше семи мешков превосходных клубней. Одно из условий успеха — правильный выбор сорта. В девяностых годах прошлого века мы, как и многие огородники, увлеклись голландскими сортами. Поначалу картошка нас радовала — кусты мощные, дружно созревают, клубни ровные, […]
Особенности выращивания чеснока
Чеснок начинает отпускать стрелки Летом, как обычно, оборвала стрелки у чеснока, оставив пеньки высотой около 15 см. Однако на нескольких растениях через полторы недели на месте облома образовались зачатки бульбочек. Из них к концу вегетации созрели луковицы-однозубки размером с треть головки, сформировавшейся в почве. Чем объяснить такое? Н.Жорнеева Московская обл. Соцветие чеснока удаляют, когда оно […]
Что лучше: перекапывать грядки весной или готовить их с осени
Мы с соседом поспорили о том, надо ли перекапывать участок. Решили проверить, кто из нас прав, устроив своеобразное соревнование: кому удастся вырастить лучший урожай лука, салата, укропа, огурцов и корнеплодов. Сосед решил выращивать их как обычно: вскопав и заправив почву хорошо перепревшим куряком. Я же подготовила грядки с осени, а весной посеяла на них овощи […]
Правильное выращивание овощей в северных районах
С Ниной Александровной КИСЕЛЕВОЙ мы познакомились в Москве, на выставке огородников. Она с увлечением рассказывала о своей любимой культуре — томатах, а когда я засомневалась в том, что на севере можно вырастить такие же крупные плоды, какие получают на юге, Нина Александровна пригласила меня к себе в гости в Архангельск. Для консервирования в небольших баночках […]
Как посеять редис
Если вы весной сеете и выращиваете много редиса, то облегчить, работу можете с помощью маркера, который я сконструировал. Раньше я использовал грабли с пятью утолщенными зубьями, но точное расстояние 50 мм между семенами не всегда получалось. А новый маркер не только его обеспечивает, но и гарантирует нужную глубину каждой лунки. Я им пользуюсь уже 7 […]
Кавбуз — гибрид арбуза и тыквы
Новая интересная тыква — кавбуз Кавбуз (Cucurbita maxim sweet) выведен А.Потопальским методом генной инженерии (в результате обработки клеток тыквы экзогенными модифицированными нуклеиновыми кислотами, выделенными из арбуза (Читайте, как вырастить вкусные арбузы в Сибири)). Пока создан единственный сорт кавбуза — Здоровяга, плоды которого достигают массы 15-120 кг и могут храниться в течение года. Тыквины оранжевого, оливково-зеленого […]
Как выбрать сорт томатов
В Государственном реестре насчитывается около 1200 наименований лучших сортов и гибридов томата со всех концов земного шара, допущенных к выращиванию в нашей стране. Помимо них на практике используется довольно много сортов народной селекции, которые передаются из рук в руки. Вырастить все на одном небольшом участке невозможно, поэтому я рекомендую свою систему подбора томатов. Первым делом […]
Высокие грядки с подогревом для огурцов
Наше садоводческое товарищество находится на севере Подмосковья, под Солнечногорском. Участки в низине, почти на болоте. Земля весной прогревается на неделю, а то и две позже, чем в соседней деревне на пригорке. Да и перепады дневной и ночной температур очень ощутимы. Особенно страдают теплолюбивые овощи — огурцы, кабачки и тыквы. Пытаясь вырастить хороший урожай, я перепробовала […]
